Gastronomi Yolculuğu
Akdeniz’in kalbinde, her detayı zarafet ve özenle işlenmiş bir gastronomi deneyimi sizi bekliyor. Modern bir dokunuşla yeniden yorumlanan geleneksel Akdeniz mutfağı, yerel ürünlerin tazeliğini ve sağlıklı lezzetleri sofranıza taşıyor.Güneşin ve denizin sofranıza taşıdığı en saf tatlar, estetik sunumlar ve sakin bir atmosferle birleşiyor. Klasik Akdeniz lezzetlerinin en şık haliyle yorumlandığı bu özel mutfak; sizi sadece bir yemek yemeğe değil, her lokmasında Akdeniz’in hikayesini anlatan seçkin bir yolculuğa davet ediyor.
Novva Restaurant
Novva Restaurant'ta güne Akdeniz’in taze nefesi ve sakinliğiyle başlayın. Yerel üreticilerden gelen doğal ürünlerin modern bir sunumla buluştuğu kahvaltı soframızda, her detay sabahınıza enerji ve huzur katmak için tasarlandı.
Eşsiz bir manzara eşliğinde, Akdeniz’in en saf tatlarıyla güne keyifli bir başlangıç yapın.
.webp)
Akdeniz mutfağının seçkin lezzetlerini odun ateşinin derinliğiyle buluşturan Melinda, eşsiz manzarası ve büyüleyici gün batımı eşliğinde, şık sunumlar ve özenle seçilmiş şarap eşleşmeleriyle sadece rezervasyonlu misafirlerine özel bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Rustik şıklığın sıcak bir atmosferle birleştiği Melinda’da, geleneksel odun ateşinde hazırlanan tabaklar, gün batımının altın tonlarıyla bütünleşerek her akşamı unutulmaz bir anıya dönüştürüyor. Ufukta kaybolan güneşin yarattığı eşsiz ambiyans, lezzet deneyiminizi tamamlayan en özel dokunuş oluyor.
.jpg)
.webp)
Akdeniz kültürünün saflığını sürdürülebilir ve paylaşımlı bir yemek deneyimiyle buluşturuyor, yerel tazeliği modern bir sadelikle sofranıza taşıyoruz.
Saf, taze ve minimalist gastronomi anlayışımızla; verimliliği ve doğaya saygıyı odağına alan yenilikçi bir paylaşımlı lezzet durağı sunuyoruz.
Açılış 2027 Yaz Sezonu
.jpg)
